鱼刺卡喉咙化脓感染症状，主要包括咽喉疼痛、吞咽困难、发热等。患者需要及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。
一、原因
1.咽喉疼痛：如果喉咙部位受到细菌的入侵，可能会导致局部黏膜充血，从而出现明显的疼痛症状，并且会伴随按压痛；
2.吞咽困难：由于异物对喉部造成刺激，可引起反射性保护反应，使喉头水肿或痉挛，进而影响进食，表现为吞咽困难的情况；
3.发热：当机体免疫力下降时，容易被病原体侵袭而发生炎症反应，炎细胞释放大量致热物质，如内源性致热原和外源性致热原，从而引发体温升高，甚至会出现高热的现象。
二、处理措施
若鱼刺较小，可以尝试通过咳嗽的方式将鱼刺咳出，但要注意避免用力过猛，以免损伤食道或者气管。如果鱼刺比较大，则需由专业医生使用镊子将其取出。同时还可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等药物控制感染，减轻不适感。另外，还要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于病情恢复。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的营养成分，提高自身免疫力。
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