中医药膳食疗慢性咽炎
中医药膳食疗慢性咽炎慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥散性炎症。以咽部不适、咽痛、咽干、咽部异物为主要症状。慢性咽炎属中医学“喉痹”范畴。多由素体阴虚，或过食煎炸之品耗伤阴液，虚火上炎所致。
中医中认为慢性咽炎临床辨证又分肺阴不足和肾阴亏损两个证型。中医药膳食疗慢性咽炎：
清咽饮】配方： 生地15克，板蓝根10克，绿豆30克。制法： 将生地、板蓝根、绿豆同煮30分钟，去渣取汁。功效： 养阴清热，解毒利咽。用法： 每日1剂，代茶频饮。
麦冬豌豆冻】配方： 麦冬20克，豌豆150克，白糖200克，琼脂2克，青梅、桂花少许。制法： 将豌豆加清水煮酥，带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮，煮至琼脂烊化，加入白糖，再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内，然后将琼脂糖水掺入，待冷却后放人冰箱内冰冻。功效： 滋阴降火，益气利咽。用法： 适量佐餐食用。
石斛茶】配方： 石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。制法： 将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。功效： 养阴清热，生津利咽。用法： 每日1剂，代茶频饮。
清咽茶】配方： 银花、玄参、青果各9克。制法： 上药水煎，取汁。功效： 养阴清热，解毒利咽。用法： 每日1剂，代茶频饮。
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