热死了!夏至刚过,广州也迎来了最难熬的酷暑天。有网友戏称,这种天气出去见面,简直就是生死之交!连非洲友人都想回非洲避暑了!
的确,随着一年中最热天气的到来,必须远离空调房、外出作业的亲们最悲催,学会几招防中暑、中暑急救的妙招傍身还真是有必要!
冬瓜、节瓜、绿豆汤消暑最佳
“广州人最经典的消暑食疗莫过于冬瓜汤了。”专家认为,含水量高达90%的冬瓜具有清热避暑、利水消肿的作用,是夏季防中暑食疗中的NO.1。冬瓜薏米煲排骨或鸭肉,是夏日避暑的经典汤水。专家提醒,在煲冬瓜汤时,记得把冬瓜皮洗干净放在汤水里一起煲,消暑作用更好。脾胃虚弱的人群不要经常吃冬瓜,即使吃,最好采用爆炒再焖的方式,用烹饪的方法减少寒气。不过,有些人贪方便会用冬瓜糖片泡水,陈瑞芳表示,这种方式消暑作用不大。
又称“毛冬瓜”的节瓜也是夏季消暑佳品。这种食材也有利水消肿、清热避暑作用,性质比冬瓜更加温和,适合大众人群食用。将鲫鱼煎熟再放节瓜一起煲汤,消暑的同时丰富营养。总之,在需要大量补水的夏季,不妨多使用瓜果类蔬菜或水果,西瓜、火龙果、香瓜等水果消暑方式也是不错的选择。另一个广州人挚爱的消暑圣品是绿豆糖水,特别是夏季运动出汗多的青少年,喝绿豆糖水的消暑作用比饮料好多了。不过,脾胃虚寒的人切忌多喝绿豆糖水。
热茶解暑效果优于冷饮
专家表示,夏季喝热茶会让血管扩张、毛孔打开、全身出汗,有降温效果,比起冷饮通过饮品的冰度达到一时降温的效果,喝热茶更能解暑,并且保护脾胃。她推荐,热性体质、比较强壮的人群可以喝绿茶;体质偏寒可以喝乌龙茶、铁观音等半发酵茶;寒性体质则要喝红茶、普洱等全发酵茶。
防暑清热饮
处方:藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、乌梅1枚;
功用:芳香化湿,清热生津;
适用人群:高温、高热环境中工作或生活人群;
服用方法:将上5味药放入杯中,加350-450ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。每日1剂可供3-5人服用。
宜食荷叶粥
做法:粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
按疾病找