目前没有证据表明吃苹果可以治疗胆结石。苹果中的营养成分比较丰富，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但是只通过吃苹果并不能达到治愈的效果，如果患者出现不适症状，建议及时就医。
对于无症状的胆囊结石一般不需要特殊处理，定期复查即可。而对于有症状的胆囊结石，则需要积极进行治疗。临床上常用的治疗方法包括药物治疗和手术治疗两种。
一、药物治疗
1.利胆排石颗粒：由虎杖、金钱草、石韦、木香组成，具有清热利肝、消肿止痛的功效。用于肝胆湿热所致胁肋疼痛，症见右上腹隐隐作痛或胀闷不适；胆道结石、肾结石、输尿管结石见上述证候者。
2.熊去氧胆酸片：本品为处方药，适用于胆固醇型纯合子型先天性高胆固醇血症的治疗，在儿童和成人中进行了多项临床试验，以评估其对胆固醇吸收不良和混合性高胆固醇血症的安全性和有效性。在这些人群中，该产品已被证明可降低血浆总胆固醇水平并改善肝脏组织学异常。
二、手术治疗
1.胆囊切除术：是将胆囊从肝门处连同周围的脂肪、结缔组织整块切除，此法能完整去除病灶，是最有效而安全的方法。但术后可能会影响胆囊功能，增加反流性胆汁性胰腺炎及壶腹部癌的发生率。
2.保胆取石术：保留胆囊功能及外形完好，但在取净结石的同时须确认胆囊壁无坏死或严重增厚等情况存在，否则应行胆囊摘除术。
3.体外冲击波碎石：利用超声定位，将冲击碎石机的探头置于结石上方，探测到结石后，调整焦距使焦点位于结石表面，然后调整能量输出，直至结石表面显影消失为止。再根据结石大小设置好脉冲频率与时间间隔，开始进行冲击治疗，直到结石显示变小至消失为止。
4.激光碎石：用二氧化碳激光器发生激光，光点需与准直器聚焦在同一轴线上，调整焦斑至结石附近。若因结石太小而不能聚焦时，可用光导纤维引导激光照射至结石处。待结石被击碎成小砂粒后，让其随胆囊内容物一起流入胆囊管内，最后经胆道排出体外。
5.ERCP取石：即经十二指肠镜逆行插管，将乳头切开，取出结石。这种方法创伤较小，恢复较快，但容易复发。
6.鼻胆管引流：是一种微创的非手术疗法，即将细塑料管自鼻腔插入胆管，引流出胆系积气、积液及其他化学刺激性产物，从而减轻胆系感染，缓解胆道压力，保护肝功。这种疗法简便易行，疗效可靠，病人痛苦少，易于接受。
7.中医中药治疗：如金黄散调敷、耳尖放血等方法也有一定效果。
具体用药请结合临床，以医生面诊指导为准。
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