鼠伤寒沙门氏菌感染通常发生在摄入污染的食物或水之后,潜伏期为12-72小时。
该细菌在特定条件下可在环境中存活较长时间,当人们食用了被污染的食物或水时,可能会接触到这些细菌。
对于免疫受损的人群,尤其是老年人、儿童以及患有慢性疾病的人来说,感染风险会相应增加。
因此,在日常生活中,应特别注意饮食卫生和个人卫生,以减少鼠伤寒沙门氏菌感染的风险。
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