产妇鲍鱼可以蒸着吃、炖汤喝,也可以炒着吃等。但需要注意的是,如果对鲍鱼过敏,则不建议食用。
1.蒸:将新鲜的鲍鱼清洗干净后放入锅中蒸熟即可,不需要添加其他调味品,这样可以使营养成分得到保留,并且还能够使食物更加软烂,适合于消化功能不良的产妇食用。
2.炖汤:在炖汤的时候需要先将食材准备好,然后将鲍鱼切成小块,放在水中浸泡一段时间去除腥味儿,在锅中加入适量清水,把所有的食材都放进去煮成汤饮用,味道鲜美而且还可以起到滋补身体的作用。
3.炒:将鲍鱼处理好以后用刀背拍碎,然后放在锅中加水焯一下捞出沥干水分备用,再准备一些蔬菜和调料,比如生姜片、大蒜瓣以及葱花等,把所有食材一起放到锅里面翻炒均匀就可以吃了,味道比较鲜美。
除此之外,也可以做成丸子或者包饺子等。
按疾病找