从孕妇吃油预防宝宝患多动症
2014-09-30 15:07:1639健康网
食用油品种繁多，如花生油、玉米油、大豆油、菜籽油等等。准妈妈们在孕期膳食中，到底应吃哪种食用油才会对自己的身体和宝宝的大脑发育更有益？营养专家建议，选择富含α-亚麻酸的食用油。
α-亚麻酸有利大脑发育
α-亚麻酸被视为维系人类进化和健康人体必需的脂肪酸，但人体又不能在体内自然合成，必须由膳食提供。而胎儿大脑器官发育主要取决于均衡的脂肪酸摄入，特别是α-亚麻酸的摄入。α-亚麻酸是体内合成DHA（脑黄金）的原料，对胎儿大脑正常发育必不可少。尤其是在妊娠最后3个月，如果孕妇未能在膳食中获得足够的α-亚麻酸，胎儿就会抢夺妈妈体内储存的这部分营养。
缺α-亚麻酸易患多动症
妇女在怀孕前就应该注意平衡自己的饮食，胎儿的大脑是在子宫内形成的，没有足够α-亚麻酸的供给，就无法形成健康的大脑；而且一旦神经系统形成，就没有办法修补因缺乏它而造成的影响。专家提醒准妈妈，缺乏α-亚麻酸，胎儿长大后患注意力缺陷多动性障碍的几率较高，症状为多动、冲动、难以集中注意力。
吃富含α-亚麻酸的油脂
现在市面上有很多补充α-亚麻酸和DHA的产品，但作为不可或缺的有效补充方式是从食用油中摄入。大豆油脂、核桃油、品质好的菜籽油，以及用大豆、菜籽油源作为原料的调和油，都含有较高的α-亚麻酸，适宜孕妇、产妇及婴幼儿食用。
包括孕妇在内，所有人都应该远离饱和脂肪酸含量高的油类，如动物油（猪牛羊）。跟动物油相比，单不饱和脂肪酸含量高的油类（如橄榄油、茶油）可预防心血管疾病，孕妇也可以食用。
此外，沿海地区的居民可多吃鱼类，孕妇最好一周吃两次鱼。因为胎儿大脑发育所需要的DHA都是从母体吸收，而通过吃鱼摄入DHA比α-亚麻酸合成DHA的方式更直接。
39健康网版权所有，授权转载请注明来源。
