月子餐—五谷饭
2012-08-24 10:18:16
食材
大米65克、糯米15克、玉米碎4克、小米4克、薏苡仁4克、广禾堂月乃汤（或饮用水）120毫升
做法
1.将五种食材洗净，分别在米酒精华（或饮用水）中浸泡半小时。
2.将五种食材（连浸泡水）混合。
3.再加入饮用水（水必须淹过所有食材），直接移入电饭煲或电压锅里，煮熟即可食用。
小叮咛
食用时间：产后第一周至月子结束。
小米主养肾气、解脾胃热；而糯米温补强壮、健脾养胃、止虚汗；玉米调中开胃、清湿热、利肝胆；薏苡仁治水肿、利尿。五谷相加，对产后滋补有相当好的食疗效果。
煮饭前先用月乃汤（或饮用水）浸泡，可以帮助米软化，口感更好，月乃汤的汉方成分也能渗透在米中。
（责任编辑：林晓）
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