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小心!吃烧烤吃出胎儿畸形

2011-09-16 04:12:0039健康网

  孕妇杨某在怀孕前就很喜欢吃烧烤,怀孕后更是想吃,每隔两天便与家人到烧烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。医生曾提醒她去做“优生四项”的检查,但家人以为多吃这些风味食品没啥大碍,也就没往心里去。今年8月杨某生下宝宝,可孩子是先天性头部畸形,身体肋骨也有轻度畸形。医生分析,胎儿出现畸形很可能与杨某贪吃烧烤感染弓形虫有关。

  弓形体又称为弓形虫,是人兽均可患病的病原体,也是人类宫内感染致胎儿畸形的四大病原体之一。据了解,弓形虫通过胎盘感染胎儿,严重影响胎儿生长发育。弓形虫侵入胎儿体内后,易寄生于脑细胞及发育不成熟的幼稚细胞内繁衍后代,损害胚胞细胞生长发育。弓形虫可导致流产、早产、死胎及胎儿感染等,孕妇孕龄越大则越易传染给胎儿。

  自1910年发现此虫以来,现已查明几乎所有的哺乳动物及某些鸟类、爬行类动物均可感染。猫是此虫的终宿主。人群感染率世界各地报道不一,文献报告我国普查弓形虫感染者为20%左右,孕妇感染在3.6%~15%。

小心!吃烧烤吃出胎儿畸形

  弓形虫多藏在这些地方:

  猫窝狗窝里受污染的东东

  被猫狗的便便污染的土壤

  生的、半生不熟的家禽类肉食

  未经消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪

  没洗干净和经过烹饪的蔬菜水果

  孕妇弓形虫病的传播

  包括经消化道传播;经破损的皮肤黏膜传播;输血以及感染器官的移植;经胎盘垂直传播。当孕妇感染弓形虫后出现弓形虫血症时,弓形虫通过血流经胎盘而使胎儿出现先天性的感染。

  弓形虫预防

  形虫寄生于细胞浆内或细胞核内给治疗带来一定困难,预防应列为首选。首先检测应在孕期的10~12周,若确定为孕期感染,应考虑做治疗性人工流产,阴性者可在孕20~22周及接近足月时每周各查一次,以便及时对孕妇及新生儿恰当处理。此外,新婚夫妇及孕妇应避免接触猫、狗等动物,不吃未煮熟的肉类、蛋类及水生食物,以免感染弓形虫

  准妈妈饮食提防

  只吃十成熟的肉食,特别是猪肉、牛肉和羊肉。

  烤肉时,肉的内外层都要烤成棕色,不能带一丝粉色。

  蒸煮肉时,内部温度至少达到54℃。

  加工生肉后,吃东西前都要洗手。

  切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。

  清洗蔬菜和水果要彻底,除去全部残留的土及其他污染物。

  不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。

  此外,育龄妇女做病原学检测或者血清学检查,感染者需治疗半年后方能再怀孕。

  猫猫狗狗弓形虫检查

  如果不放心自己的猫狗是否带有弓形虫,可以给猫狗也检查一下。觉得做猫狗的卫生工作很麻烦的准妈妈、难以在一时养成好习惯的准妈妈,为保险起见,怀孕期间,尤其是孕期前3个月,还是暂时告别猫猫狗狗吧。

 

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(责任编辑:魏思静)

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