这不，我身边的朋友小沈就遇到了这样的麻烦。那天晚上，他准备炒个青椒肉丝，结果不小心把手给辣着了。
说起当时的感觉，那可真是“火辣辣”的！小沈告诉我，他的手指就像被火烧了一样疼，而且这种疼痛感一直持续了好几个小时。他试着用冷水冲洗，但效果并不明显，反而感觉更加难受。
后来，小沈实在受不了了，只好去看了医生。经过检查，医生告诉他这是切辣椒时导致的手部皮肤受损引起的化学灼伤。医生建议小沈先用清水冲洗受伤部位，再涂抹一些具有镇痛消炎作用的药膏，如氢化可的松软膏等。小沈照做了，果然没过多久，疼痛感就慢慢减轻了。
原来啊，切辣椒时如果手部有伤口，辣椒素就会通过伤口进入人体，刺激神经末梢，引起剧烈的烧灼感。而为了避免这种情况发生，我们可以在切辣椒前戴上手套或者将手沾上油后再进行切割。这样，即使辣椒汁液接触到皮肤，也不会产生太强烈的刺激感。
小沈的经历告诉我们，切辣椒时手部皮肤受损确实会引起化学灼伤，不过大家也不用太担心，因为有应对方法的呀！接下来，我就给大家盘点一下小沈在生病期间都做了什么，具体的步骤已经放在图中啦，大家有需要可以自取噢👇
✅使用护手霜保护皮肤
切辣椒前，我们可以先在手上涂抹一层护手霜，这样可以形成一层保护膜，减少辣椒素的刺激。小沈就是在切辣椒前涂了护手霜，感觉手部没有那么敏感了。
✅避免接触已破损皮肤
如果手上有伤口，切辣椒时辣椒素会通过伤口进入人体，引起剧烈的烧灼感。因此，我们需要避免手上有伤口时接触辣椒。小沈在手上有伤口时，就选择了用筷子代替手来搅拌辣椒，避免了手部受到伤害。
✅戴手套处理尖锐物品
在处理尖锐物品时，戴上手套可以保护手部不受伤害。小沈在处理尖锐物品时，就戴上了手套，避免了手部受到伤害。
✅烹饪前后彻底清洗双手
烹饪前后彻底清洗双手可以去除手上的残留物，减少手部受到伤害的风险。小沈在烹饪前后都彻底清洗了双手，避免了手部受到伤害。
希望这些小技巧能够帮助大家避免手部受到伤害，如果大家还有其他的小技巧，欢迎在留言区分享哦！
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