每日健康豆知识(639)：水煮蛋放醋防开裂
2016-02-29 00:08:5839健康网
水煮蛋是早餐的好选择，但是，很多人在煮蛋时都会苦恼煮着煮着蛋壳裂开，最重要的是进水的煮鸡蛋口感就没那么好了。其实，要想防止蛋壳裂开，其实很简单，只要在煮蛋时在水里加点醋或者盐，这样就可以煮出完整无缺的水煮蛋了。
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水煮蛋是早餐的好选择，但是，很多人在煮蛋时都会苦恼煮着煮着蛋壳裂开，最重要的是进水的煮鸡蛋口感就没那么好了。其实，要想防止蛋壳裂开，其实很简单，只要在煮蛋时在水里加点醋或者盐，这样就可以煮出完整无缺的水煮蛋了。
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