11.不吃霉变食物。
不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时，要少吃咸肉片、腌鱼干等，以避免食物中的自然致癌物。
12.注意口腔卫生。
唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原有致癌作用的亚硝酸盐。因此，饭后应漱口。
【健康小贴士】
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，但其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。
因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。平时喝牛奶，可以选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。
尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但是，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。而白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今，胃癌的危害极大。长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是"帮凶"。
喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚，我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。
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