制作材料：
主料：母鸡1000克
辅料：枸杞子15克
调料：大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒5克,胡椒粉1克,味精1克
做法：1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱(切段)、生姜(切片)、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。
用法：佐餐食。
健康提示：滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
（实习编辑：邓惠红）
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