冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。那么隔水蒸梨要蒸多长时间?
蒸梨要蒸五到八分钟的时间。梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也蒸煮后食用。蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能祛除细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可蒸梨是很多人在冬天喜欢吃的一种食品,它不但味道甘甜,还对人类身体有多种好处,既能补充营养也能预防疾病,在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。
在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
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