牛骨头熬汤里面放点什么
2022-12-16 20:34:0339健康网
牛骨为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的骨骼。遍及全国。具有蠲痹，截疟，敛疮之功效。常用于关节炎，泻痢，疟疾，疳疮。牛骨头汤是以牛肋骨、甜玉米为主料的汤品。牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。那么牛骨头熬汤里面放点什么呢？
1、白萝卜炖牛骨：牛骨本身就和白萝卜就是绝配，而且牛肉中含有的蛋白质以及营养成分，可以很好的维持孩子一天所需要的营养以及能量，白萝卜则具有很好的通气、助消化的作用，所以这两者搭配是非常利于吸收以及消化的。
2、牛骨头淮山药青虾汤：这样的搭配可以说是一道非常不错的养生、保健功效的家常羹汤，而且这些食物中不仅含有丰富的微量元素，还含有丰富的矿物质、β-胡萝卜素等，从而起到加速细胞的新陈代谢。
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