砂锅煮红豆要多长时间
2022-12-16 17:54:1539健康网
在春光暖暖的日子里，喝上一碗美美的红豆汤，甜甜的红豆在舌尖里游荡，那味道真的是非常舒服。红豆的营养也是非常丰富的，特别是里面的膳食纤维能够促进我们的消化，而且红豆吃起来口感也是非常的好，价格也是比较便宜。那么砂锅煮红豆要多长时间？
1、红豆泡好后，放入沙锅，加入水（因煮的时间较长，同时要加米，因此水要加多一些。具体比例：手抓两把红豆，160ml米杯八分满的米，水要加到紫砂锅的七分至八分满；如果喜欢吃稀的粥，红豆和米减少，水再多加一碗）。
2、同时放入泡好的红豆，放入砂锅（一般电沙锅有分高、低和自动挡，烹饪时间分别为高档2个小时，自动档3个小时，低档的话需要4至5小时）。因需要不同步放红豆和米，先将红豆高档煮1个半小时，然后放入淘好的大米，继续煮1至1个半小时，待米和红豆都开花了即可。
3、可以在出锅前半个小时，放入冰糖或煮好后加入白砂糖。
39健康网版权所有，授权转载请注明来源。
