蜂蜜与果糖蔗糖的区别
2022-12-07 21:20:5739健康网
蜂蜜与果糖蔗糖的区别？蜂蜜和糖都是碳水化合物，主要由葡萄糖和果糖组成，它们被用作许多食品的成分。如果过度食用，二者都会带来不良影响。
蜂蜜的果糖含量高于葡萄糖。果糖比葡萄糖更甜，因此您可以在食物或饮料中使用较少量的蜂蜜，而不会影响甜味。在蜂蜜中发现的微量维生素和矿物质也可能对健康有益，不过含量不大。未经高温消毒过滤的蜂蜜含有微量的本地花粉，这可能有助于过敏反应者脱敏。它具有抗菌特性，当作涂抹药膏使用时，可能有助于促进伤口和轻微烧伤的愈合。它还可能有助于缓解咳嗽和喉咙痛等。
糖由葡萄糖和果糖组合而成，它们结合在一起形成蔗糖，它没有添加维生素或营养素。糖是一种热量密集的碳水化合物，一般来自甜菜和甘蔗，它需要经过多步加工才能成为我们最常使用的精制砂糖。在日常生活中有许多类型的糖，白糖、红糖和冰糖是最常用的。红糖是甘蔗汁加热提炼，可能含有一些微量营养素。冰糖是一种不太精制的白糖，它有浅浅的棕色，是较大的晶体。冰糖在营养上与白糖没有区别。
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