江苏吃盐要加碘吗
2022-12-02 16:38:2439健康网
江苏吃盐要加碘吗？碘缺乏病是危害江苏人民群众健康的主要地方病之一，江苏省除徐州市部分地区存在水源性高碘地区外，全省属轻度碘缺乏地区，呈现病区广、病情轻的特点。江苏吃盐需要加碘，近年来一些新老问题在新形势下显得更加突出，受居民对食盐加碘防治碘缺乏病工作存在诸多认识误区、碘盐市场内外夹击出现波动、未加碘食盐比以往更容易获得等多种因素共同作用，该地区特定人群存在碘营养不足，有发生碘缺乏导致严重后果（克汀病或亚克汀病）的隐患，需要特别关注。
碘缺乏最大的危害是造成智力发育障碍，碘缺乏最明显的表现是地方性甲状腺肿，在普遍食用碘盐的前提下，地方性甲状腺肿目前江苏省已不多见。因胎儿和婴幼儿期是大脑发育的关键期，上述阶段缺碘，将会引起人体甲状腺激素合成分泌不足，从而造成不可逆的智力损伤，因此孕妇、哺乳妇女、婴幼儿等人群是特别容易缺碘的人群，应予以重点补碘。
除此之外，儿童青少年由于生长迅速，碘营养需求大，碘摄入不足也会导致其生长发育不良，也应予重点关注。缺碘引起机体生长发育尤其是大脑发育关键期的智力发育障碍，则会引起人体健康状况异常，人口素质下降，造成家庭和社会的损失。
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