百合莲子猪肚鸡汤的功效
2022-12-01 02:51:4439健康网
百合莲子猪肚鸡汤的功效是什么？猪肚炖百合莲子汤有补中益气、健脾益肾的作用。百合和莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖。补充中气，增强人体免疫力。百合和莲子中所含的钙和磷离子也能促进新陈代谢的正常进行。猪肚富含纤维素，能促进肠道蠕动。把这两种食物混合在一起可以降低血压。它所含的钙和磷离子可以促进新陈代谢，而猪肚富含纤维素。把这两种食物混合在一起可以降低血压。莲子清热解毒。配合猪肚，可以保证猪肚的温度，使汤更平和，适合经常食用。建议每天吃早餐、远离垃圾食品、保持良好的睡眠、保持良好的心态、积极参加体育运动等。
吃莲子猪肚汤的禁忌人群包括腹胀胀满、脾胃虚寒的人群，以及患有高脂血症、高尿酸血症的人群。莲子猪肚汤是以莲子、猪肚为主要材料熬制的汤品，莲子含有蛋白质和多种维生素、矿物质及微量元素，是中医食疗的常见配伍食材，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。而猪肚含有蛋白质、脂肪、矿物质及微量元素，具有补虚、开胃健脾、增强食欲的作用。但是，由于莲子含有大量淀粉，脘腹胀满的人过量服用后，腹胀症状可能会加重；莲子的莲心味苦、性寒，不适宜脾胃虚寒的人食用，食用后可能会加重病情。
此外，猪肚的胆固醇、嘌呤含量比较高，长期大量食用会使血脂升高、血尿酸升高，出现高脂血症以及高尿酸血症的风险，而高脂血症又是冠心病、动脉硬化、脑梗死等疾病发生发展的重要危险因素之一，因此患有高脂血症、高尿酸血症的人群最好不吃或少吃莲子猪肚汤，以免加重病情。
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