小米粥和什么搭配最好
2022-12-01 02:12:0439健康网
小米粥和什么搭配最好？辅食小米粥和南瓜、山药、胡萝卜等食材搭配比较好，但是也要避免一次性吃的太多，平时还要注意饮食丰富多样化，才可避免出现营养不良的情况。
小米粥是比较容易消化和吸收的，适当喝些小米粥，能够补充身体所需要的营养也不容易增加肠胃负担，在熬小米粥的时候可以适量的加入南瓜以及山药和胡萝卜，通常能够起到健脾开胃的作用，还可以补充维生素以及微量元素和膳食纤维，对于身体生长发育有一定帮助，但是要通过少量多次的方法添加辅食，避免一次性添加过多。
1、百合小米粥、材料：干百合花(50克)，干银耳(1片，20克)，红枣(6颗)，花生(30粒)，小米(一张纸杯)，水(15碗)，冰糖(一份)。干百合、红枣和花生洗净，用水泡发，把花生的外皮去掉；小米洗净后，放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳洗净发泡发，去蒂摘成小朵，洗净杂质，沥干备用。往锅里放入小米，银耳，花生，倒入10碗水，拌匀。加盖大火煮开，改小火慢煮40分钟，期间不断翻动搅拌，避免粘锅小米粒。煮到小米粥变浓稠，倒入3碗沸水，搅拌成稀糊状，在小米粥的过程中不断翻动，避免小米粘锅。
将红枣、百合和冰糖放入粥中，加入1碗沸水冲淡粥底，再用小火慢煮30分钟，即可出锅。
3、花生小米粒粥，材料：小米粒，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖，冰糖各适量。把小米粒、花生仁、红小豆放在水里泡4小时，然后洗净，待用。
锅内倒入适量清水，放入花生仁，红小豆煮开后，改为小火煮30分钟。
将小米放入锅中，煮沸至米烂，花生仁，红豆酥软，再加入冰糖，桂花糖即成。
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