盒装牛奶热过以后还能放几天
2022-10-28 11:55:3139健康网
盒装牛奶热过以后还能放几天？一般加热后的盒装牛奶，放在冰箱密封保存，最多能放2天，时间越长，牛奶的营养价值就会降低，并且牛奶中还会滋生细菌。
建议加热完的盒装牛奶，在当天就饮用完。通常盒装牛奶不建议加热饮用，如果进行加热，那么只需在热水中温一下就可以，不需要专门放在锅里加热，这样会影响牛奶的营养价值。盒装牛奶不可以直接放在微波炉中加热，如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。盒装牛奶已经经过加工处理了，不需要再次进行加热，一般冷饮比较好。若不喜欢喝冷牛奶，或者不能喝冷牛奶，可以通过隔水加热的方法实现，就是将牛奶放在一个容器里，在容器内倒入适量的温水，这样就能使牛奶变热。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分，如果加热的温度太高，则会导致营养流失，失去牛奶原本的营养价值。注意，加热过的牛奶要用最短的时间喝完。
在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。喝牛奶时，搭配一些其他的食物，比如说面包、坚果、水果等，比空腹喝牛奶会更有利于身体吸收，与牛奶相辅相成，达到事半功倍的效果。
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