老母鸡能养三年吗?
2022-10-26 09:42:1639健康网
母鸡汤是一道菜品，制作原料主要有鸡肉、冬笋、木耳等，有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理功效。老母鸡能养三年吗？
3年的老母鸡很好，炖汤喝大补，炖的时间要长点，放一块老姜、干香菇、大枣、党参、炖好了再加枸杞老母鸡炖人参、当归、熟地黄、肉桂好吃,功效不同。老母鸡炖人参可以大补脾肺之气,生津养气血,提高智力,改善睡眠等,也可以配合黄芪党参同炖。鸡肉:鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
鸡汤虽然有营养，但是有五种人不宜喝鸡汤。患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，胆囊炎和胆石症经常发作、高血压患者、高血脂患者、有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。
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