高原玛卡怎么吃

原玛卡怎么吃？有什么作用和危害？

玛卡的吃法很多，切片泡水或泡茶、泡酒、煲汤、泡蜂蜜都可以，但目前没有明确证据表明哪种吃法效果最好，且不建议食用过多（如每天25克以上）。吃法举例如下。

1、泡开水喝：这是最简便的一种吃法，拿出几片玛卡直接放入杯中，加入热开水，水到温热时就可以喝了。

2、煲汤喝：先把鸡肉或者猪肉、猪骨放进炖锅炖20分钟后，再拿出玛卡20克左右温水洗干净后一起煲，用小火炖30分钟即可。

3、煲红枣水喝：取玛卡20克放上十几颗红枣，再放适量水，水烧开后煲半个小时，可以反复加水。此汤女人常喝，美容美肤，强身健体，还有调经功能。

玛卡是一种药食两用的十字花科植物。玛卡营养价值很高，含有多种氨基酸、芥子油苷、生物碱、玛卡烯、玛卡多糖、玛卡酰胺等营养元素，具有良好的补肾作用。现代药理学研究发现，玛卡的某些成分具有抗疲劳、增强精力，改善性功能、提高精子活力、增加精子数量，调节内分泌系统、平衡激素水平，改善阳痿、早泄、性功能障碍等作用。

虽然玛卡是纯天然植物，具有多种功效，但乱吃、长期大量吃玛卡是有明显副作用和损害的，如引起口干、便秘、咽痛等上火症状，导致甲状腺肿大、过敏、青少年出现皮肤痤疮等。妊娠期及哺乳期女性、儿童，甲状腺疾病患者，容易过敏者，最好不要吃玛卡。