吃李子能不能喝牛奶和酸奶
2022-10-23 15:02:1439健康网
李子，被称之为水果界的扫地僧，姹紫嫣红、翠绿嫩黄，总是裹着一层苍白的面纱，从不争奇斗艳，每年按时出现在我们身边。吃李子能不能喝牛奶和酸奶？
李子属于一种酸性食物，而牛奶是一种偏碱性的食物，两者一起吃会破坏牛奶中的营养物质。
李子的功效有什么？
李子的功效与作用：具有清热、生津的功效；具有促进消化、增进食欲的作用。
中医理论认为李子味甘、酸，性平，归肝、肾经；有清肝涤热、生津、利水的功效，可用于辅助治疗虚劳骨蒸，消渴，腹水。古代多种方书中均有对李子的描述：中医五行学说认为李子在五果中属木，肝为木脏，故肝病宜食之，故《医林纂要》认为李子有“养肝，泻肝，破瘀”之功；《随息居饮食谱》中称李子有“清肝涤热，活血生津”之效；《名医别录》认为李子可以“除痼热，调中”；《滇南本草》记载李子能“治风湿气滞血凝”。
现代营养学认为，李子的果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸，以及胡萝卜类色素，如β胡萝卜素、隐黄质、叶黄素、堇黄质、及新黄质，并含维生素A等。李子味酸中带甜，可以促进胃酸和消化酶分泌，促进胃肠蠕动，从而可以促进消化、增进食欲。
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