常温酸奶保质期是多久
2022-10-23 14:48:4839健康网
常温酸奶保质期是多久？酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。那么常温酸奶保质期是多久？一般5-6个月。具体时间以酸奶包装上的保质期为准。
1、常温酸奶在常温条件下保存，保质期长达5-6个月。因为常温酸奶是在酸奶发酵之后进行了巴氏杀菌热处理，不仅杀灭了细菌，还灭掉了活性益生菌。所以酸奶不会受细菌和益生菌发酵的影响，在常温条件下能保存较长时间不变质。
2、常温酸奶过期了不能喝。常温酸奶中虽然不含活性益生菌，但仍然含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，时间长了会腐坏变质。
酸奶存放的最佳温度为2度至6度，存放的温度过高，会影响酸奶的保存时间。酸奶是常见的牛奶饮品，口味比较多，包括原味酸奶、香蕉口味酸奶、葡萄口味酸奶等。
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