双效泡打粉怎么做馒头两斤面粉放多少
2022-10-22 14:26:4739健康网
有的朋友家里想蒸馒头，但是不会蒸，那么今天就给大家说一下双效泡打粉怎么做馒头两斤面粉放多少？双效泡打粉对人体有什么危害？
首先将面粉与泡打粉搅拌，其次加入水和面，揉成面团，然后用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接放入冷水蒸锅蒸制，上汽后计时20分钟就可以出锅了。若馒头做的较小，时间上也可以适当地减少。如果要用2斤面粉做馒头，就需要25g-30g的双效泡打粉。
双效泡打粉对人体有什么危害
双效泡打粉多数对人体无害。少量含有铝的泡打粉偶尔吃1-2次也没有太大影响，注意不能长时间食用，长期摄入铝元素，会增加病人出现骨质疏松、记忆力下降、老年痴呆等情况的风险，因此不吃含铝泡打粉，选择其他无铝的复合膨松剂或酵母。在饮食方面要合理，不能太多地吃街边卖的油条、麻花等油炸面，选择食物时注意食品配料表中是否含有铝元素，以减少铝的摄入量。
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