鸭子炖灵芝放多少灵芝
2022-10-22 14:14:3039健康网
灵芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝干燥的子实体。灵芝药性平和，味甘。归心、肺、肝、肾经。鸭子炖灵芝放多少灵芝？
鸭子炖灵芝放多少灵芝？鸭子炖灵芝放2克灵芝，灵芝炖老鸭，是以老鸭、灵芝为主料制作的汤品。
1、老鸭切块，灵芝对半剪。切葱段。如果和我一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。
2、把鸭子放入锅里，水没过鸭子即可，然后中火炖五分钟，这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉，那样汤就会很清爽。
3、放在水龙头下面稍微凉水冲一冲，把先前的那小锅水都倒掉。
4、然后在放水，锅子的四分之三或者更多，汤比较好喝，且炖的时间较长，不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去，鸭肝等内脏先不要放下去，炖太烂比较没有口感。
5、炖上去之后老酒倒个2大勺。
6、然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放，最后15分钟之前，盐放2勺，注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐，因为汤会继续煮，到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精，放入葱段，关火就大功告成了。
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