里面的面粉放久了,不仅带有一股发潮的霉味,还会长虫,面里面生的小黑虫子怎么清除?面粉里的小黑虫有毒吗?
1、24小时冷冻法
生虫不严重的,可以将面粉连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响面粉原有的口感。
2、阴凉处晾干法
面粉生虫后,人们喜欢把面粉置于阳光暴晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反。两三天后,米虫会有增无减,而且曝晒后的面粉因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫面粉放在阴凉通风处,让虫子爬出来,然后再过筛。
3、过箩过筛法
为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,用竹条编制的筛子将面粉中的虫子筛除,然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
面粉里的小黑虫没有毒,叫赤拟谷盗。主要依靠食用玉米、小麦、高粱、干果、豆类生存,吃了不会对身体产生影响,但面粉虫滋生后,会污染面粉,使面粉带有大量的细菌等有害微生物,因此为了安全起见,面粉长虫就不能再吃了。
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