姜黄怎么吃比较好喝一点
2022-10-21 12:46:5939健康网
姜黄属于一种生姜科植物，是一种比较常见的中药材，它的药用价值特别高。姜黄能解酒、防宿醉很早就广为流传，有很好的效果。姜黄的药理作用很广泛，具有抗炎、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。那么，姜黄怎么吃比较好喝一点？
姜黄有降压、抗菌的作用：首先，降压的作用。姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用（与黄连碱的翻转作用有相似之处），醚提取成分降压作用极弱。其次，抗菌的作用。姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在急性肝炎基础上加上化学性（四氯化碳）的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。做法主要有：
1、姜黄炒饭特别好吃，平时在制作的时候，需要准备一个洋葱，番茄适量，牛肉片适量，再准备十五克姜黄，十克咖喱，一勺奶油和一勺蒜末，大米饭适量。
2、把准备好的番茄洗净以后切成丁状，洋葱去皮也切成丁状，在炒锅中放油加热以后，把洋葱和番茄入锅炒出香气，随后放入牛肉片。
3、快速翻炒均匀以后，加适量的清水，然后放入咖喱块，随后把准备好的米饭入锅，快速翻炒，等咖喱块全部化开以后，加入准备好的姜粉调匀就可以。
姜黄可能会引起胃部出现疼痛的现象，有时还会引起恶心呕吐的症状，小孩跟老年人一般是不可以使用的，有可能会使身体出现不良反应。而且黄姜不可以长期服用的，有可能会引起消化不良或者是胃酸的现象，严重时还有可能会引起身体出现皮疹或者是疱疹的现象，可以在局部涂抹维生素E软膏有助于缓解的作用。
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