白葡萄酒加牛奶能喝吗
2022-10-19 09:38:2939健康网
白葡萄酒不要和牛奶一起饮用，因为葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。正确的方法是在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶，这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害，也不会影响葡萄酒的口感。
葡萄酒中的酒精含量会使牛奶中的蛋白质变性，降低牛奶的营养价值，需要补钙的人不适合同时饮用。葡萄酒和牛奶分开饮用比较好，能补充身体需要的营养。葡萄酒中含有维生素C、维生素E和胡萝卜素，能促进人体新陈代谢，消耗热量。适当饮用葡萄酒，可以促进消化。牛奶富含人体所需的蛋白质、钙、氨基酸和维生素D，有补钙作用。早餐喝一杯牛奶，可以提供人体所需的能量和优质蛋白质。对蛋白质过敏和乳糖不耐受的人，不适合饮用，过敏体质的人、孕妇、儿童和青少年和肝病患者，不宜饮用葡萄酒。
如果你是要补钙的话就不可以一起喝了。牛奶含有大量的钙质和蛋白质；而葡萄酒有一定的酒精和果酸，二者结合会形成不易降解的钙盐，使牛奶中的钙质得不到利用。
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