这些美食里藏匿的“隐形盐”，可能让胃癌缠上你！
2021-06-11 15:40:3839健康网
对于不少人来说，重口美食不能少。从臭豆腐、螺蛳粉，再到麻辣烫、铁板烧，不知不觉让我们摄入超标的盐。
而长期高盐饮食，虽然味蕾得到充分满足，但患高血压、心血管疾病、肝肾脏疾病、骨质疏松，肥胖的风险，却大大增加！
更严重的是，还可能引发胃癌！从饮食上看，胃癌高发地区极具地方特色，如辽宁庄河县的咸猪肉，福建长乐县的虾油、腌鱼干、鱼露，甘肃武威市的腌菜……
不！除了主菜可能含有高盐，生活中还有很多藏匿的“隐形盐”，让很多人爱不释口。
一、生活中常见的零食饮料就藏匿着“隐形盐”
1.甜食类：面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干
以苏打饼干为例：钠含量580mg/100g。这些食物制作时需加入盐才能发酵。之所以感觉不到咸味，是因为添加了很多糖。
2.零食类：话梅、蜜饯、海苔、薯片
以话梅为例：钠含量2200mg/100g。为便于储存，这些食品制作时会添加很多盐。
3.饮料：碳酸饮料、蔬菜汁、运动饮料
以可乐为例：钠含量12mg/100ml。这些盐大多以“钠离子”形式存在。
4.干果类：瓜子、开心果、大杏仁
以瓜子为例：钠含量642mg/100g。为了改善口味，加入食盐来调味。
二、如何识别零食是否高盐？
那就是看食物包装的营养成分表！
每100g固体食物钠含量＞600mg，每100ml液体食物钠含量＞300mg，就属于高钠食物。
NRV%(指每100g/ml或每份食物中所含营养成分):人体一天所需约在2000-2500mg之间，如果你吃一包零食所摄入的盐就顶上了一天摄入的量，那还不赶紧扔回货架。
最后，零食虽好，但是少吃怡情，多吃就要警惕胃癌缠身了！
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