长假，别忘了老人
2007-10-01 08:14:0039健康网社区
国庆长假，如果您家里有癌症病人，请妥善安排好他的个人饮食。
具体可如下按排:
1.家人要要求癌症病人自己主动多吃一些食物，这样有利于身体康复和以后治疗。
2.家庭成员要关心病人、体贴病人，设法增强病人食欲，鼓励病人进食，注意经常更换菜肴的花色品种和色香味的调配，尽量适合病人口味。
3.癌症是一种消耗性疾病，要使病人保持足够的蛋白质的摄入，可多吃一些瘦猪肉、牛肉、兔肉和鸡、鸭之类。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质丰富的非肉类食物，如牛奶、鸡蛋等。
4.癌症患者如果消化功能差，应多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食物。
5.注意补充维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如蘑菇、海带、大蒜、洋葱、菜花、苹果、柑橘以及豆制品等。
6.对一些节日性食品如糕、果、糖之类，病人可根据疾病情况适当进食。
7.在饮食中病人要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，不饮烈酒，可适当喝点低度红酒。
8.手术后出院的病人，可针对性地吃些山药、红枣、桂圆、莲子等滋补食品，已经化疗或准备以后再化疗的病人，要有目的地吃些牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、萝卜等食物，以增加白细胞，提高免疫功能。已做过放疗的病人最好再吃些滋阴生津的甘凉食物，如绿豆汤、藕汁、荸荠汁、梨汁等相关食品。
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（实习编辑：何文卓）
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