孩子偏食，父母难为！许多孩子无肉不欢，但2岁半的右右，却总是嫌肉太硬，不爱吃，结果造成缺铁性贫血，经常生病住院，且食欲和活动力也每况愈下，幸好经半年的补充铁剂治疗和食物补充，才免于身体持续缺铁而影响大脑和神经发育。儿科医师表示，宝宝满6个月后的铁质需求量大，饮食应补充摄取。
缺铁性贫血是由于体内贮存铁缺乏，影响血红蛋白合成致使血红蛋白减少所引起的一种小球性贫血。
大脑发育黄金期 宝宝半岁后别缺铁
台大医院新竹分院小儿科医师李孟如表示，缺铁性贫血可发生于各种年龄，通常刚出生的婴儿体内还含有足够量的铁，但进入6个月后，对于铁的需求也较成人高，这个时期也是大脑发育的黄金时期，缺铁会影响大脑和神经的发育，若不及时纠正，过了这个时期即使贫血改善了，对大脑和神经造成的影响，也不可逆转了。
缺铁性贫血的一般表现，包括皮肤粘膜逐渐苍白、容易疲倦、食欲不振、不爱活动、容易感染。较大孩童可观察到精神不集中、记忆力减退。长期缺铁会导致生长迟缓，甚至智力低于一般正常儿童。其他较少见的症状还包括腿抽筋、嗜吃冰和匙状指等。
宝宝缺铁性贫血 “铁”定要补！
目前缺铁性贫血的治疗以铁剂及食物补充为主，需注意的是若连续吃4至6个月铁剂，达到抽血结果正常后，仍应继续服用2至3个月，好让体内铁的储存量足够。
然而，比起铁剂补充，平日藉由食物摄取铁，才是解决缺铁性贫血的根本之道。李孟如医师表示，通常食物颜色愈红，含红血素铁愈高，且动物性食物的铁量比植物性高，红肉例如牛肉和羊肉都是不错的补铁食物。另外，富含维生素C的蔬果类也要多吃，可增强铁的吸收。但吃含铁食物的同时，要减少茶和咖啡的摄取，以免抑制人体对铁质的吸收。
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