汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制作：
一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；
二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌，作成小肉丸；
三是将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养功效：
一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。
尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。
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（实习编辑：李凌锋）
