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假日美食,适可而止

2011-02-06 00:00:0039健康网社区

  每年节假日,各式各色的应景美食纷纷出炉,满足了每一个宝宝的盈盈小口。

  不过,缤纷的美食后面也隐藏着每个妈妈节后的梦魇!每年长假结束后,由于饮食而患病的病孩往往将小儿科挤得满满的。

  儿科专家针对这些情况提醒家长注意,同时也指导父母们,在节日期间做好预防及家庭护理的工作。

  一、过量饮食

  节后门诊常见的幼儿饮食问题首推“过饱、饮食不节制”。

  现代城市家庭里,家长们平时工作繁忙,饮食相对简单,一到假日往往大采购、大制作、大吃一番,以补平时的不足。有时上街或出游时就餐,幼儿对新奇食物十分有兴趣,尤其热衷“肯德基”“麦当劳”等油腻食物。

  幼儿保健专家指出,孩子在放假期间吃了许多油腻不易消化的食物,或者大量进食都会出现不适的症状。

  急性期会出现肚子痛、大便次数增加、不定期的腹泻或者腹胀的情况。在这个时候,家长可先鼓励孩子多上厕所,将摄人的过多的食物排出。

  之后要控制孩子的饮食,切勿让他继续大量进食。

  另外使用温毛巾热敷肚子,缓解过于激烈蠕动的肠胃。在此要特别提醒家长,千万不要因为是放假,而放纵本身肥胖的小朋友大胆进食,反而更要避免摄人年节油腻的食物,以及随处可见的糖果零食。

  二、急性肠炎

  摄入不洁食物会导致急性肠炎。它通常有三种病源途径:

  一是家中主妇因为放假,多半会大量采购食物,造成食品在冰箱中的囤积,导致食物新鲜度降低。

  二是放假家中出入人口增加,冰箱开门次数频繁使内部温度升高至l0℃左右,无法维持在4℃的标准温度,继而令细菌大量滋生,将买进的食物尽皆污染。

  此外,未经洗涤的鸡蛋放在冰箱中,蛋壳所携带的细菌很容易散布到冰箱中其他的食物上,这也成为第三种污染源。在摄入这些带有污染源,如沙门氏菌、痢疾杆菌的食物后,只要少量的带源食物就可以致病,引起肠炎。

  孩子们在这时候通常会有呕吐、拉肚子、发烧的症状,保健专家特此提醒家长们,这些症状原本就是病情发展中必有的现象,家长可以不用太担心。下列方法可以让家长在家中协助孩子缓解症状:

  肠炎造成腹泻会令体内电解质失衡,因而首先要做的就是电解质溶液的补充。在一般药店就可以买到电解质溶液,用以补充电解质,或者在米汤里加上一点盐也可成为电解质溶液的补充来源。

  至于一般人耳熟能详的运动饮料并非是最好的选择,但若在完全无计可施的状况下,也可以权充替代。

  另外,如果孩子腹泻严重,已脱水至眼眶凹陷,体重迅速下降时,则需尽快送医救治,以免延误病情。

  三、幼年型糖尿病病儿

  幼年型糖尿病病孩在放假期间更要小心控制饮食及按时注射胰岛素。

  如果因饮食控制不佳引起血糖上升,且未按时注射胰岛素以控制血糖,往往会造成糖尿病昏迷。

  由于它的前驱症状会出现因糖尿病酸中毒引起的腹痛,容易和放假时期常有的“吃坏肚子”的腹痛相混淆,所以病童的家长更需多加留意。

  其实避免这些放假时的多发病很容易,预防方式也很简单,只要事前掌握“饮食不过量,冰箱不库存”的原则,大多就可以让孩子安全快乐地度过节假日。

  不过万一还是出现了常见的这些小毛病也请您少安勿躁,可采取事后补救措施:勤上厕所、补充电解质、温敷小肚子,来缓解急性期的症状。待病况稳定舒缓后,再决定是否需要医师的诊断。

(实习编辑:刘茵莹)

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