1、婴儿不宜吃的食品
孩子快1岁时喜欢模仿大人，尤其是看到大人吃东西，孩子就会表现出想吃，这时父母别什么都给孩子吃，应对食品进行选择。如瓜子、花生、糖果等小而滑的，尖而硬的食品不应给孩子吃，因为孩子虽然以已长出牙，但其咀嚼功能还没有完全发育成熟，孩子没有能力食用，再者颗粒状的食品容易引起呛咳，甚至进入气管发生危险。孩子不宜吃的食品有：①含脂肪和糖太多的食品，如巧克力、麦乳精、元宵、年糕、粽子等，孩子吃后不易消化，会引起孩子腹泻;②刺激性较大的食品，如辣椒、大葱、大蒜、生姜、酒类、咖啡等，因为这类食物容易损伤孩子的口腔、食道和胃粘膜;③熏烤、油炸食品，这些食物不容易消化，吃后极易引起孩子呕吐或胃肠功能紊乱;④不符合卫生的小食品，棉花糖、爆米花;⑤小粒食品，如瓜子、带刺的鱼、带籽的西瓜等。孩子也不宜喝含糖量高和有色素的饮料。
2、饮食习惯的改变
孩子在4个月后开始添加辅食，一般安排4次喂哺，每2次喂奶中间加一次蛋黄、菜水、米汤等辅食。到孩子11个月时喂奶次数减少到3次，增加喂辅食的次数，以后随着年龄的增长喂哺次数再减少，逐渐将辅食改为主食，到1岁左右可以开始断奶。周岁的孩子饮食习惯的培养十分重要，应养成按时吃奶、吃辅食，对于各种食品能习惯。到1岁以后能按时、安静地坐好，愉快地吃完自己的一份食物，并且不挑食、不偏食。这样就需要给孩子安排合适的吃饭环境，有固定的地方，固定的桌子、凳子和碗、勺等餐具。从一开始就养成好的习惯，饭前洗手、吃饭时坐指定的位置，带上围嘴，桌旁放一小块毛巾，拿走桌子上一切与吃饭无关的东西，让孩子坐好，自己学着用勺吃饭。看见孩子把饭弄的到处都是，或是把手脸弄脏时，父母不要责备孩子，更不要代替喂饭，及时纠正孩子使用餐具的错误，或用另一把勺子帮助孩子吃饭即可。
吃饭时还要注意培养孩子的咀嚼能力，养成细嚼慢咽的习惯，吃饭口不要太大，应充分咀嚼，这样有利于食物的消化吸收和促进咀嚼器官的发育。在咀嚼过程中，能使下颌关节、咀嚼肌及牙齿等得到锻炼，也能保证孩子牙齿的整齐和功能的完善。
3、纠正偏食习惯
随着孩子味觉的提高，对食物的选择性也越来越明显，8个月的孩子对食物已能表现出喜恶，不喜欢吃的东西就用舌头顶出来。对待孩子的这种偏食习惯，可采取改变食物的形式再给孩子喂，如孩子不喜欢吃碎菜或肉末，可把它们混在粥内或包成馄饨给孩子吃。但要注意的是有的父母担心孩子偏食会造成营养不足，发现孩子喜欢吃什么就不加限制地给孩子吃，这也是不正确的。
（实习编辑：邝艳鸣）
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