山楂和什么搭配效果最好，这个说法不准确，山楂可以和枸杞、党参、玫瑰花、菊花、金银花、蜂蜜、麦芽、红枣等搭配，都能起到比较好的调养机体的效果。
1、枸杞：枸杞有补气血的功效，可以与山楂搭配泡水饮用，能够起到消食健胃、滋阴明目的作用；
2、党参：山楂和党参搭配能够起到健脾开胃、补中益气的作用，适合脾虚食少、身体乏力的人群食用；
3、玫瑰花：山楂与玫瑰花一起泡水喝，具有较好的活血止痛、疏肝解郁的功效，适合月经不调的女性饮用，也适合肝郁气滞所致的胸胁胀满、乳房胀痛的人群饮用；
4、菊花：山楂与菊花一起泡水喝，具有清热解毒、清肝明目的作用，一般建议长期对着电脑工作的人群饮用；
5、金银花：金银花与山楂搭配泡茶喝，能够起到清热解毒、开郁消食的作用，可在炎热的夏季饮用；
6、蜂蜜：山楂与蜂蜜搭配泡水喝，可以起到健脾开胃、润肠通便的作用，通常建议消化不良、容易便秘的人群饮用；
7、麦芽：麦芽与山楂搭配泡茶喝，具有消食和中、健脾开胃的作用，食欲不振、脘腹胀满的人群饮用的较为合适的；
8、红枣：红枣与山楂搭配泡水喝，能够起到滋阴、养肝明目、补中益气的作用，比较适合肝脾两虚、面色苍白、体虚乏力、失眠多梦等人群饮用。
山楂具有消食健脾、行气散瘀的功效，搭配不同的食材，具有不同的作用。