晚上可以吃蔬菜、水果、粗粮等食物，也可以吃减脂餐，通常都不会长胖还减肥。
1、蔬菜
蔬菜一般有黄瓜、西红柿、芹菜、白菜等，含有大量的膳食纤维、维生素等营养物质，适当吃可以补充身体所需要的营养。而且其中脂肪含量比较低，吃了以后一般不会导致脂肪在体内堆积，还能够帮助减肥。
2、水果
水果有苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖等营养物质，吃了以后能够促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。通常不会导致脂肪在体内堆积，所以也不会起到减肥的作用。
3、粗粮
粗粮包括玉米、高粱、荞麦等，其中含有大量的纤维素，吃了以后可以增加饱腹感，而且还可以促进胃肠蠕动，能够起到通肠润便的作用。而且其中的热量也相对比较低，吃了以后一般不会导致脂肪堆积，还能够帮助减肥。
除此之外，还可以吃蛋白质比较高的食物。但是避免吃油炸的食物，比如炸鸡、炸串等，以免导致脂肪在体内堆积，从而引起发胖。