林玉洁 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 中医科
胡豆花具有利尿消肿、清热解毒、润肠通便功效和作用。
1.利尿消肿
胡豆花中的黄酮类物质具有扩张血管、促进血液循环的作用,有助于排出体内多余的水分,从而达到利尿消肿的效果。
2.清热解毒
胡豆花性凉,具有清热解毒的功效,可以辅助治疗热病、咽喉肿痛等病症。
3.润肠通便
胡豆花富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动,促进排便,对于便秘有缓解作用。
食用胡豆花时应注意适量食用,并避免与其他寒凉食物一起摄入。此外,对于脾胃虚寒、腹泻等人群应谨慎食用。