用标准的精制药材和陈皮制作的陈皮瘦肉汤，有清热解毒、消肿利尿、健脾祛湿的功效和作用。
陈皮瘦肉汤的主要成分是陈皮和瘦肉，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以用于治疗脾胃气滞导致的胃痛、胃胀等。瘦肉可以补充人体所需的蛋白质、脂肪等营养物质。用陈皮瘦肉汤可以起到清热解毒、消肿利尿、健脾祛湿的作用，有助于消除水肿、腹胀、黄疸等症状。
但陈皮瘦肉汤并非适宜所有人群，对陈皮、瘦肉存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，对于孕妇和阴虚内热的患者禁止服用。擅自服用可能会对身体造成不良刺激，引起腹痛、呕吐等不适症状。因此，在食用陈皮瘦肉汤期间，患者应注意饮食合理性，不可摄入生冷、辛辣刺激性食物，以免影响其疗效。如果出现不良症状，建议患者及时前往正规医院就诊，遵医嘱治疗，不要盲目用药。