吴泽霖 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
儿童可以适量吃鸡肝。
鸡肝中富含维生素A、铁、锌等微量元素，可以促进儿童的生长发育，增强免疫力，维护视力健康。但鸡肝中的胆固醇含量较高，因此不宜过量食用，特别是对于肥胖或高血脂的儿童。
如果儿童存在贫血、缺铁性贫血等问题，则可以适当进食鸡肝来补充铁元素。但如果儿童对鸡肝过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在为儿童提供鸡肝时，需确保食材新鲜且彻底烹饪熟透以减少寄生虫感染的风险。同时注意控制摄入量，避免因过多摄入胆固醇导致心血管疾病的发生。