刘芳 副主任医师
东部战区总医院 - 皮肤病与性病科
牛皮癣一般是指寻常型银屑病。寻常型银屑病患者饮食方面应注意避免食用辛辣刺激的食物、避免食用海鲜类食物、多吃蔬菜水果等。
1、避免食用辛辣刺激的食物
由于寻常型银屑病患者的皮肤会出现红斑、鳞屑等症状，因此在饮食上应避免食用辣椒、大蒜、芥末等辛辣刺激的食物，以免这些食物对皮肤造成刺激，导致病情加重。
2、避免食用海鲜类的食物
海鲜类食物中含有大量的组织胺，组织胺会使皮肤的血管通透性增强，导致寻常型银屑病的病情加重，因此患者应避免食用海鲜类食物，比如鱼、虾、螃蟹等。
3、多吃蔬菜水果
蔬菜水果中含有丰富的维生素C和微量元素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于病情的恢复，所以患者可以多吃蔬菜水果，比如西红柿、胡萝卜、猕猴桃、苹果等。
除以上外，还应避免食用奶制品等食物。患者可以在医生的指导下涂抹他克莫司软膏、水杨酸软膏等药物进行治疗。同时还应保持皮肤清洁干燥，避免用手抓挠，以免导致皮肤破损。