吃西兰花一般是可以起到辅助减肥的作用，但是需要控制好食用量。
西兰花是属于十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，其中含有维生素C、维生素K、叶酸、钾元素等营养成分。适当吃西兰花可以给身体补充营养，也能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，从而起到预防便秘的作用。而且西兰花的热量比较低，还具有饱腹充饥的作用，因此可以起到辅助减肥的作用。但是如果大量食用，西兰花中含有的膳食纤维会产生膨胀，从而给胃肠带来负担，导致食用者出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，吃西兰花时要注意清洗干净，避免农药残留，还要避免吃刚摘下来的西兰花，以免对身体造成不利影响。减肥期间还要注意合理饮食，避免暴饮暴食，可以适当吃新鲜的水果蔬菜，比如香蕉、黄瓜等。