牛勇毅 主治医师
广东省人民医院 - 眼科
干眼症吃富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含维生素B族的食物、富含Omega-3脂肪酸的食物等食物相对较好。但食物不能治疗疾病，如果患有干眼症，建议及时就医。
1、富含维生素A的食物：维生素A是构成视网膜表面感光物质的重要成分，对于维持眼睛正常的视觉功能和眼表健康至关重要。含有维生素A的食物包括动物肝脏、奶类、胡萝卜、菠菜等。动物肝脏含有丰富的视黄醇，是维生素A的一种活性形式。胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A。
2、富含维生素C的食物：维生素C是一种抗氧化剂，对于眼内的晶状体、视网膜等组织有辅助保护作用。橙子、柠檬、草莓等水果含有丰富的维生素C。
3、富含维生素B族的食物：大米、玉米、荞麦等全谷物食品，以及瘦肉、鱼类等含有丰富的维生素B族。维生素B族对于维护眼睛的神经功能有重要意义，如果维生素B2缺乏可能会导致睑缘炎、结膜炎等眼部炎症，进而加重干眼症。
4、富含Omega-3脂肪酸的食物：三文鱼、金枪鱼、核桃、亚麻籽等是优质的Omega-3脂肪酸来源。这些脂肪酸有助于改善眼表的炎症，减少泪液的蒸发，增加泪膜的稳定性。
饮食调整只是辅助治疗干眼症的一种方法，不能替代专业的医疗治疗。在烹饪食物时，应尽量避免油炸、油煎等高油高温的烹饪方式，因为这些方式可能会破坏食物中的营养成分，而且过多的油脂摄入可能对身体和眼睛健康产生不利影响。