吃燕窝的功效和作用主要有补充营养、辅助改善皮肤、辅助提高免疫力、辅助改善睡眠质量、辅助调理月经等。
1、补充营养
燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、辅助改善皮肤
燕窝中含有丰富的胶原蛋白，适量食用可以增加皮肤的弹性，有利于辅助改善皮肤状态。
3、辅助提高免疫力
燕窝中含有丰富的氨基酸、蛋白质、唾液酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进体内的血液循环，在一定程度上可以提高人体免疫力。
4、辅助改善睡眠质量
燕窝中含有丰富的微量元素，比如钙、钾、钠等，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进体内的血液循环，在一定程度上可以提高人体睡眠质量。
5、辅助调理月经
燕窝中含有丰富的雌激素，女性适量食用可以辅助改善月经不调的情况。如果存在月经不调的女性，可以遵医嘱适量食用燕窝，有利于促进月经的排出。
需要注意的是，燕窝中的营养成分比较高，但不适合所有人群食用，对燕窝过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以遵医嘱服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。