任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
鱼翅可以和山药、红枣、枸杞等食材一起煲汤。
1、山药
山药具有补脾养胃、生津益肺的作用，和鱼翅一起煲汤可以补充身体所需要的营养，还可以起到辅助健脾养胃的作用。
2、红枣
红枣具有补中益气、养血安神的作用，和鱼翅一起煲汤可以起到补血、养血的作用，从而缓解气血不足引起的不适症状。
3、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，和鱼翅一起煲汤可以起到补肾的作用，能够辅助缓解肝肾阴虚引起的不适症状。
除此之外，还可以和黄芪、当归等药材一起煲汤。但是在日常生活中，要注意适量食用，避免加重胃肠道负担。