一般情况下，猪脚筋可以与黄豆、海带、山药等食物煲汤补气血，具体分析如下。
1、黄豆
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及钙元素等，而黄豆中含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪等营养物质，两者一起煲汤可以有效补充人体所需的钙元素，还可以促进人体的骨骼发育，具有补气血的功效。
2、海带
海带中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，以及碘、胡萝卜素、硫胺素等多种营养物质，与猪蹄一起煲汤可以有效促进人体的骨骼发育，还可以补充人体所需的碘元素，具有补钙的功效。
3、山药
山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，与猪蹄一起煲汤可以有效促进人体的骨骼发育，还可以补充人体所需的蛋白质，增强人体免疫力，所以可以适量食用。
猪脚还可以与鸡肉、当归、丝瓜等食物煲汤，营养都比较丰富，建议多食用，补充人体所需的营养物质，但不建议多食用，避免造成胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。