谭金凤 主治医师
中山大学附属第一医院 - 妇产科
产妇为什么不能吃鲫鱼这种说法并不准确,因为鲫鱼并非严格禁忌食物,产妇可适量食用鲫鱼,因为鲫鱼中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,食用后可补充机体所需营养。
产妇在食用鲫鱼时需要避免与柿子一同食用,因为鲫鱼中富含蛋白质,而柿子中富含鞣酸,两者同食会导致蛋白质变性,进而会出现凝固的情况,而且还需避免与黄瓜一同食用,以免导致营养成分流失。
产妇在食用鲫鱼时需要避免与山楂一同食用,因为鲫鱼中富含蛋白质,而山楂中富含大量的维生素C,两者一同食用会导致营养流失,还会出现消化不良的情况。