杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
痛风患者通常忌吃汤类、酒类、含糖饮料、动物内脏以及海鲜等食物。不当饮食会使体内尿酸水平升高，诱发痛风发作或加重病情，而合理的饮食控制有助于降低尿酸生成，缓解痛风症状，促进身体康复。
1、汤类：如浓肉汤、火锅汤等，这些食物富含嘌呤，在体内代谢后会产生大量尿酸，导致血尿酸浓度迅速上升，从而诱发痛风急性发作，使关节疼痛、红肿等症状加剧，不利于病情控制。
2、酒类：包括啤酒、白酒、黄酒等，酒精在体内代谢过程中会影响尿酸的排泄，使尿酸在体内堆积，进而升高血尿酸水平，增加痛风发作的风险，而且饮酒还可能与痛风药物产生相互作用，影响药物疗效。
3、含糖饮料：比如可乐、果汁饮料等，其中的果糖会加速嘌呤合成，使尿酸生成增多，长期大量饮用会导致血尿酸持续升高，不利于痛风的治疗，还可能引发肥胖、糖尿病等其他健康问题，进一步加重身体代谢负担。
4、动物内脏：例如猪肝、猪肾、鸡肝等，不仅嘌呤含量高，而且富含胆固醇，食用后会导致尿酸升高的同时，还可能影响血脂代谢，加重血管负担，增加痛风并发症如心血管疾病的发病几率。
5、海鲜：特别是贝类、虾蟹等，大多属于高嘌呤食物，食用后易引起尿酸波动，引发痛风发作，使得关节炎症反复出现，影响关节功能，延长病程，降低患者生活质量。
痛风患者应多喝水，促进尿酸排泄。并注意保持健康体重，避免肥胖，可适当进行低强度运动，如散步、太极拳等。另外，建议患者定期检测血尿酸水平，根据医生建议调整饮食和治疗方案，严格遵医嘱用药。