吃木耳中毒后，应立即停止食用并进行胃肠道洗液清除，同时给予对症支持治疗。
1.胃肠道洗液清除
如果中毒症状较轻，可以立即用清水或生理盐水反复漱口，以减少毒素的吸收。随后可以饮用大量温水，促进毒素的排出。在饮用时，应缓慢地喝下，避免过快导致呕吐。
2.对症支持治疗
对于严重的中毒症状，如呼吸困难、心律失常等，则需要进行紧急处理。医生可能会给予氧气吸入、心电监护等支持性治疗措施。
在处理过程中要密切观察患者的病情变化，并随时准备应对可能出现的并发症。若患者出现呼吸困难、意识丧失等症状时，请立即拨打急救电话并进行心肺复苏术。